Unsere aktuelle Restaurantkarte
Lassen Sie sich von Südtiroler - mediteranen Gerichten in gediegenem Ambiente verführen
Kalte Vorspeisen
Frische Spargeln mit Bauernschinken | pochiertes Ei |Sauce Béarnaise
€ 15,50
Gazpacho von Paprika mit hausgemachter Brioche
€ 12,50
Suppen
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Speckknödeln
€ 8,00
Cremesüppchen von Erbsen und Minze | Joghurt-Sauce | Tarallo crumbles
€ 8,50
Warme Vorspeisen
Hausgemachte Kartoffelnocken mit Basilikum-Pesto | „Pecorino Wolke“
€ 13,50
Risotto mantecato mit frischen Bergkräutern | marinierter Oktopus
frische Spargelspitzen | Parmesanchips
€ 14,50
Fusilli mit Pilze - Creme | Salsiccia Trentina
€ 14,00
Die warmen Vorspeisen können auch als größere Portion
mit einem Aufpreis von 2,00 € bestellt werden.
Fleisch ~ und Fischgerichte
Geschnittenes Entrecote auf frischem Spargel-Beet |Nuß-Butter
€ 26,50
Gebratene Meerbarbe auf Auberginen | Sauce von geräucherter Provola
€ 24,00
Vegetarisches Gericht:
Auberginen Törtchen auf Kirsch-Tomaten Splash | Basilikum Espuma
€ 17,00
Desserts ~ Süßspeisen
Halbgefrorenes Torroncino | Mandel-Crumble | warme Schokosauce
€ 8,50
Hausgemachtes Tiramisu, 2.0 | im Glas serviert
€ 7,50
Unser Küchenteam hat sich zum Ziel gesetzt, möglichst einheimische und frische Produkte zu verwenden. Nur im äußersten Bedarfsfall werden auch tiefgekühlte Waren verwendet.
Öffnungszeiten unseres Restaurants
Mittags 12.00 bis 14.00 Uhr
Abends 19.00 bis 20.30 - nur auf Vormerkung
Für externe Besucher bleibt unsere öffentliche Bar geschlossen